不仅只为义乌而战

对生活在现代社会的人们来说,只有当没有食物问题时,也许这是条新闻。从这个角度看,本周不存在新闻。人造黄油,假蜂胶,受抵制的食品一个一个的暴露。义乌人乃至整个中国可能会感到震惊,而不是惊讶。以前,食品问题已经列成了长长的单子,再增一点,人们似乎已经麻木了。消费者东西吃已有耐受性了。虽然他们仍感到担心和害怕,他们还像以前那样该吃什么就吃什么。然而,我们只能这样。我们想知道的不是我们不可以吃的,我们还可以吃什么。人们内心真的如此平静了吗?当然不是。只是表面平静,因为他们已深深地失望。

  对食品不信任的后果已经显而易见。现在有一些中国城市婴儿仍吃国产奶粉,他们开始选择美国或日本产品。中国下一代食品供应已全面国际化。如果空气可以进口,我们相信,中国的父母也会争着购买。

民以食为天。吃这样的大事上,不能欺骗人。如果吃,这样最基本的生存问题,无法保障,人民的失望之情将无法想象。人们对社会的基本信任将会荡然无存。

 实际上,现代食品工业发展以来,人们在不断地与粮食问题作斗争。人们正在不断地自我否定中进步。这是不可怕,有问题。不可怕,可怕的是对问题的冷漠和不作为。食品安全老生常谈,也容易被忽略。

超级细菌已经出现,我们只希望,食品安全问题不会成为下一个超级病菌。食品安全是政府公共安全内容的基本系统。义乌爆发了对食品安全的抵制,但我们认为,这不是只为义乌而战,而是为浙江省,中国和全世界而战 。

Monday, July 25th, 2011

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